首頁 » 商品 » 鹿兒島 A5 和牛西冷 skinpack(約200G)
牛上腰肉(サーロイン Striploin) ・說明:牛腰肉,又稱作西冷,是牛肉最高級的部位。 ・外觀:油花會呈細緻網狀分布。 ・味道:一吃下脂肪甘甜的味道會在口中擴散開來。 ・建議食用方式:牛排、壽喜燒、火鍋
$278.0
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和牛西冷是位於牛脊背的後半段即上腰肉,是牛肉中最高級的部位。肉質非常柔軟細膩,脂肪分佈細密,佈滿美麗的大理石紋路,霜降程度十分明顯。經炙烤後脂肪完美的與鮮甜的牛肉融為一體,入口嫩滑,鮮美多汁。